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स्थापित खेती
स्थाई खेती मानव मांसपेशियों की शक्ति पर निर्भर है, जिसमें पशु मांसपेशियों की शक्ति शामिल है। औद्योगिक दुनिया में, यह जीवाश्म ईंधन ऊर्जा पर तेजी से निर्भर रहने के लिए आ गया है हालांकि, पूर्व-औद्योगिक कृषि मुख्य रूप से पौधे और पशु-आधारित सामग्रियों पर निर्भर करती थी, सिंचाई के लिए पानी पर कुछ नियंत्रण के साथ। नतीजतन, पूर्व-औद्योगिक कृषि समितियों ने पौधों और जानवरों के संबंध में पर्याप्त मात्रा में ज्ञान का आधार किया था। उन्होंने स्वभाव को मानवीय नियंत्रण के अधीन बहुत महत्वपूर्ण हद तक देखा था।
शिकारी-संग्रहकर्ता समाजों के विपरीत, कृषि समाज ने प्राकृतिक प्रक्रियाओं पर पर्याप्त नियंत्रण स्थापित किया है। हालांकि, वे सूखे, बाढ़, ठंढ और टिड्डियों की विपत्तियों के रूप में प्रकृति की सनक के अधीन हैं। इसलिए, कृषि समाज मनुष्यों के एक समुदाय के बीच एक व्यक्ति को मानते हैं। उसी समय मनुष्य की छवि प्राकृतिक संसाधनों के एक प्रबंधक के तौर पर हासिल हुई थी। प्राकृतिक संसाधनों के नियंत्रित उपयोग के कारण कृषि समाज की विचारधारा का एक हिस्सा बनने की उम्मीद हो सकती है।
मानव ने पौधों को खेती करना सीख लिया और करीब 10,000 साल पहले जानवरों का पालन किया। कुछ क्षेत्रों में दोनों जानवरों के कर्षण शक्ति के साथ मिलकर विकसित हुए और गोदाम के परिश्रम के मूल्य कृषि कार्यों के लिए महत्वपूर्ण थे। उदाहरण के लिए, मध्य पूर्व में यह मामला था, जहां से मवेशी और हल, और गेहूं और जौ की खेती धीरे-धीरे एशिया, यूरोप और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में फैली हुई थी। अन्य क्षेत्रों में, पालतू जानवरों ने खेती में काफी कम महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी, जैसे कि एशिया के धान-बढ़ते इलाकों में। वास्तव में, पूर्व-कोलंबियाई अमेरिका में मकई की खेती के मामले में पालतू जानवरों ने कोई भूमिका नहीं की।
खेती में पौधों की कुछ प्रजातियों का तेज उत्पादन शामिल है, और जमीन के एक अपेक्षाकृत प्रतिबंधित क्षेत्र से पौधों की सामग्री को हटाने। उदाहरण के लिए संयंत्र सामग्री को निकाल दिया जाता है, उदाहरण के लिए अनाज अनाज, नाइट्रोजन और फास्फोरस जैसे तत्वों में विशेष रूप से समृद्ध होते हैं और छोटे मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्वों जैसे बोरॉन और मोलिब्डेनम भी शामिल होते हैं। इसलिए, जमीन के एक टुकड़े पर खेती की निरंतरता, पृथ्वी से वापस ले जाने पर निर्भर करता है, जो इसे से दूर ले जाती है। खेती के स्थानांतरण में यह अवतार की लंबी अवधि के माध्यम से होता है अगर जमीन का एक ही टुकड़ा साल बाद सालाना होता है, तो नदी का गाद, जैविक खाद, या खनिज उर्वरकों के उपयोग की आवश्यकता है। खेती की जा रही है, ज़ाहिर है, विकल्प इतने लंबे समय तक चले गए हैं क्योंकि उपलब्ध जमीन की मात्रा जनसंख्या के लिए बड़े रिश्तेदार है। जैसा कि अनुपात में गिरावट आती है, जमीन का एक ही टुकड़ा अधिक से अधिक तीव्रता से इस्तेमाल किया जाना है इस प्राकृतिक वनस्पति से व्युत्पन्न कार्बनिक खाद के व्यापक उपयोग की आवश्यकता है इस तरह के खाद की खरीद या तो चराई घरेलू जानवरों के माध्यम से या सीधे मानव प्रयासों के द्वारा हुई। यह केवल हाल के दिनों में ही बदल गया है, जब जीवाश्म ईंधन की ऊर्जा को कुशल रूप से खदान, परिवहन और कृषि उत्पादन बढ़ाने के लिए खनिज उर्वरकों का संश्लेषण करने के लिए इस्तेमाल किया जाने लगा।
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